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生啤是扎啤吗？

扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒。据***人士介绍，扎啤是通过使用***加工设备及特殊工艺***以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，扎啤，再经过带制冷装置的售酒机来销售。

啤酒是以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成。所谓的生啤，熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去了，便成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增加食欲、促进吸收，对瘦人增加体质、增加体重很有帮助。

什么听装啤酒好喝

听装啤酒现在已经成为了人们生活中不可缺少的产生，应酬的时候需要喝啤酒，平时吃饭的时候很多人也喜欢和啤酒，同学聚会的时候，朋友聚会的时候都会喝啤酒，现在很多的生产厂家都看见了啤酒的庞大市场，导致啤酒的品牌在逐渐的增加，那么什么灌装啤酒好喝呢？

（1）生产日期：啤酒不同于白酒，它有保质期限的，并且啤酒是越新鲜的越好喝，一般你选择生产生产日的后几天的就好，时间越长越不好，保质期意外的就不要喝了；

（2）品牌：一般来说，大品牌意味着质量上的保障，所以还是选择而一些国内较大品牌的为好，例如寒山啤酒，黑啤，因为他们的原料、设备、质控相对好、优、高。但近几年有些品牌在极度扩张，***范围内有很多联营厂家，不一定都控制的那么严格，多彩扎啤，所以选择寒山啤酒出产的产品为好；

精酿啤酒在美国快速兴起已占两成份额。过去5年精酿啤酒在美国蓬勃发展。2014年美国精酿啤酒销量266.4万吨，同比增长18%，酒炮价格，销售额196亿美金，同比增长22%，按销量计算市占率11%，按销售额计算市占率19%。与此形成鲜明对比的是美国整体啤酒市场却日渐低迷，2014年啤酒总销量仅增长0.47%，过去5年CARG为-0.30%。2014年美国啤酒市场CR3为80%，比2010年降低了3.5个百分点，反映出传统啤酒公司面对来自精酿啤酒的激烈竞争。

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